Воздушная, мягкая корочка - идеально подходит для клубники
У меня также есть рецепт для основы пирога / основы пирога, это становится довольно легким и воздушным и идет очень быстро. Я изменил его по старому рецепту моей бабушки.
Не позволяйте уксусу оттолкнуть вас, вы не почувствуете его вкус, но он делает землю такой воздушной!
Вкусы з. В настоящее время отлично сочетается с клубникой, но, конечно, с другими фруктами.
Кроме того, он может быть выпечен в форме Springform, а затем обработан пирогом и т. Д.
ингредиенты
- Взбить 3 яичных белка до жесткости
- 3 яичных желтка
- 3 столовые ложки воды
- 5 столовых ложек муки (слегка нагроможденная)
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 1/2 - 2 чайных ложки разрыхлителя
подготовка
- Смешайте все вместе, добавьте яичные белки.
- Выпекайте в смазанном жиром пироге или форме для выпечки в течение 20 минут при температуре 175 ° C в конвекционной печи при необходимости. Становится бледно-желтым и сочным.
- Если у вас есть меньше времени, вы можете добавить все яйца в тесто, а затем пропустить воду.
(Оригинальный рецепт бабушки), тоже великолепно, но не так воздушно.
