Всегда хорошо: вкусная вилка с лапшой
время
Время приготовления: 5 мин.
Время приготовления или выпечки: 7 мин.
Общее время приготовления: 12 мин.
Всегда вкусная и простая в приготовлении лапша. Мои любимые макароны - это «лапша с вилкой». Это те маленькие изогнутые вещи, с соусом не всегда все в порядке.
Кроме того, вы можете использовать оставшуюся пасту (если глаза снова были больше, чем желудок ...) также на ужин в овощном бульоне, и у вас есть вкусный суп.
Этот рецепт для 2 человек. Поначалу это выглядит слишком мало, но при приготовлении макароны утраиваются.
ингредиенты
- 200 г вилочной лапши (мой совет: возьмите макароны из твердой пшеницы, в которых нет яиц - в яйцах, вы никогда не узнаете, есть ли на нем еще сальмонеллы или они уже плохие ...)
- около 2 л воды
- 2 чайные ложки соли
- слегка нарезанный зеленый лук
подготовка
- Сначала воду подают в кастрюлю для приготовления пищи, лучше всего добавить соль, чтобы она хорошо растворилась.
- Когда вода кипит правильно (и только сейчас!), Добавьте в нее лапшу. Теперь им нужно какое-то время, а не просто накрыть лапшу крышкой!
- В начале немного перемешайте лапшу, чтобы она не прилипала к горшку. Через некоторое время проверьте, являются ли они «al dente», то есть они твердые, но хорошие. Лучше придерживаться времени, указанного на упаковке.
- Когда лапша будет готова, вылейте их в сито, чтобы дать соленой воде стечь, и один раз промойте их теплой (!) Водой. Таким образом, крахмал вымывается и макароны не слипаются. Однако не стоит смывать их холодной водой, вы хотите горячую еду!
- Если хотите, можете добавить немного зеленого лука, который не так скучен и выглядит лучше.
Итак, хорошего аппетита и удачи!
