Выпекать fastbeugles
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Период отдыха: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Моя семья любит поститься с постами, и потому что я хотел поискать в Интернете сегодня, я обнаружил, что у Мистера Гугла нет ничего полезного для меня - вероятно, его едят больше в моем регионе - мы любим их как раз перед Пасхой так сильно за яйца и спреды, Вот почему я не хочу лишать вас рецепта (я должен сказать, что когда я печусь, я на самом деле не гений, но я даже могу победить это).
Итак: испечь постное тесто
ингредиенты
- 400 г пшеничной муки
- 200 г ржаной муки
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 100 мл теплого молока
- 250 мл теплой воды
- 1 пакет сухих дрожжей
подготовка
- Из ингредиентов замесить тесто (я сделаю это с кухонным комбайном и крючком для теста).
- Оставьте тесто минимум на полчаса (оно прекрасно работает).
- Раскатать пряди из теста и сформировать в кольца (= Beugerl).
- Варить ненадолго в подсоленной воде до тех пор, пока купание Беугерла не займет 30 секунд ;-)).
- Оставьте на некоторое время слить на решетку, а затем на противень (с бумагой для выпечки) и примерно на 20 минут при температуре 180 градусов (горячий воздух) в духовке.
Возвращает 16-20 штук.
В некоторых регионах существуют жесткие быстрые отрывы (похожие на крендельки), но нам нравится есть их мягко, как булочки.
С кончиком соды в воде для приготовления пищи они приобретают немного более темный цвет, не имеющий ничего общего со вкусом.
После приготовления можно посыпать солью.
Конечно, они очень свежие в лучшем виде - но вы также можете замораживать детали супер - на радиаторе, они включаются в течение 30 минут и имеют свежий вкус.
Моя дочь время от времени получает замороженную Beugerl с в школе, и в перерыве у нее есть восхитительный как недавно испеченный постный Beugerl.
