Барбекю маринад с кленовым сиропом
Этот гриль-маринад это нечто другое:
- 1 полстакана кленового сиропа
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 столовая ложка горчицы
- немного лимонного сока
- щепотка корицы (!)
Вытяните куриную грудку или ногу в маринад на ночь (лучше всего подходит сумка с морозильной камерой). Вместо корицы вы также можете взять мускатный орех или молотую гвоздику по вкусу!
Я также попробовал маринад для свиной вырезки и приготовил его в духовке - это был отличный вкус!