Классический рулет из говядины (в скороварке)
Приготовление классического говяжьего рулета в скороварке. Рулеты очень мягкие и не разлагаются.
Пальто говяжье рулет с горчицей. Теперь докажите, с полосками бекона (я позволяю всегда резать прямо на мясника / в мясном отделе пачкой с машиной), луковые кольца, небольшие полоски корнишона (или ломтики). Приправить перцем.
Сверните и используйте зубочистку / роликовый зажим или подобное. Близко и коричнево со всех сторон. Сотрите водой и добавьте немного заварочного порошка. Добавьте лавровый лист.
Я готовлю свои рулеты в скороварке, потому что она идет быстрее и более энергоэффективна.
Все противники скороварки:
Если вы жарили рулеты очень хорошо до того, они очень вкусные! ну ... рулеты такие мягкие, но не распадаются.
В скороварке около 15 минут, затем снимите кастрюлю с огня и дайте давлению снизиться, затем сначала откройте его (не позволяйте давлению испаряться через планку).
Я готовлю красную капусту и отварной картофель.
