Бумеранг шоколадный торт
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Подобный рецепт был привезен из поездки в Австралию в шестидесятые годы. Читатели Kronenzeitung распространяют рецепт в Австрии немного неправильно.
Для нас шоколадный торт бумеранг - это типичный торт ко дню рождения. На второй день это похоже на великолепное пралине. Однако - это настоящая калорийная бомба!
На картинке к подсказке легко увидеть, сколько лет «имениннице» было, кстати, двух марципановых мышей.
ингредиенты
Для теста:
- 400 г сахара
- 4 столовые ложки какао
- 1 шт.Бэкпулвер
- 300 г муки
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка щепотки соли
- 4 столовые ложки тертого кокоса
- 250 г маргарина
- 90 мл (около 6 столовых ложек) молока
- 4 яйца
Для покрытия:
- 2 чашки сахарной пудры
- 2 столовые ложки какао
- 8 столовых ложек топленого масла
- 2 чайные ложки молотого кофе
- 2 столовые ложки тертого кокоса
- 1 пакет ванильного сахара
подготовка
- Смешайте сахар, какао, ванильный сахар, позже тертый кокос, добавьте муку с разрыхлителем и солью, наконец, мягкое масло или маргарин, молоко и постепенно добавьте яйца.
- Вылейте тесто в смазанную жиром форму для выпечки размером 28 см или в большую форму для выпечки, запекайте при температуре 180 ° в течение примерно 40 минут и дайте остыть в открытой духовке.
- Для начинки смешать сахарную пудру с какао и просеять, затем добавить тертый кокос, ванильный сахар и кофе, размешать с растопленным сливочным маслом и сделать сливочный топпинг, взбивая венчиком. Накрыть охлажденный пирог и разровнять его слегка увлажненным шпателем.
Разнообразные украшения, например, рисунки на тортах или рисунки из марципана.
(Для торта ко дню рождения детей вы должны опустить кофе.)