Панировка: быстрая и чистая
В противном случае, я всегда панировал отбивные, рыбное филе или кусочки курицы с помощью пластикового набора тарелок. Всегда давал огромный шум. С этим наконечником панировочные сухари быстро и чисто.
Теперь я просто беру пластиковый пакет и вливаю в него немного муки, кладу мясо в пакет ладонью моей руки, отдаю его следующему пакету с взбитым и приправленным яйцом, а затем в мешок с сухарями. Я всегда выбираю мешки, достаточно большие, чтобы я мог хорошо войти руками, особенно с мукой. В конце я просто выбрасываю сумки. Моя кухня чиста и не полна муки.
