Брускетта - готовится быстро
время
Время приготовления: 10 мин.
Период отдыха: 2 часа
Общее время приготовления: 2 часа 10 минут
Поскольку я готовлю его сегодня, я хотел бы поделиться с вами моей "быстрой и простой версией" Брускетты. Мы часто делаем это как небольшую закуску, v. а. если осталось черствый хлеб или булочка с предыдущего дня.
Он подходит практически к любому хлебу, особенно нам нравится хлеб или чиабатта.
Я даю здесь количество для 2 больших кусков хлеба, но на самом деле вы делаете это «после ощущения»:
ингредиенты
- 3-4 столовые ложки хорошего (!) Оливкового масла
- 1 нарезанный помидор (если у меня его нет дома, я просто беру 1-2 чайные ложки томатного пюре, вкус очень вкусный!)
- 1 зубчик чеснока, который я нажимаю неочищенным через пресс
- Соль, перец и щепотка сахара, а иногда я добавляю специи для пиццы
подготовка
Сначала смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Дайте смеси немного пройти, поэтому приготовьте ее несколько часов назад.
Просто положите хлеб (или булочки) в тостер перед едой, затем положите его на тарелку, разлейте готовую смесь по чайной ложке - и все готово. Это не становится быстрее, и мы любим есть!