Капуста быстрее и меньше пахнет

Привет всем, дорогая маленькая кухня.

У меня есть следующий опыт:

При приготовлении капусты я добавляю 1/4 чайной ложки едкого натра в кипящую воду.


1. Запах капусты не такой интенсивный. Хотя мой сосед счастлив, когда на лестничной клетке так вкусно пахнет.

2. Капуста, по крайней мере, на 6 минут быстрее, в зависимости от количества.

3. Сильный метеоризм, боль в животе тоже.

Но, пожалуйста, не используйте соду в красной капусте или капусте, иначе она станет серой.

КАК ПРАВИЛЬНО ТУШИТЬ КАПУСТУ | MARCH 2024