Верх торта равномерно высокий и гладкий

время

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.

Я давно оставил рецепт, прежде чем наконец попробовал его. Потому что я долго колебался - традиция с древних времен - так печь эту основу для пирога. Потому что мой рецепт всегда удался, но дно в конечном итоге рухнуло, так что я с трудом разделил это на три части.

Теперь по этому необычному рецепту - я отлично поработал:


ингредиенты

  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 150 г картофельной муки
  • 1 пакет пищевой соды - вы удивляетесь

подготовка

  1. Тщательно отделите яйца, чтобы яичные желтки не попали на яичные белки. Взбить яичные белки очень жесткими с небольшим количеством воды.
  2. Яичные желтки взбить с сахаром до образования пены. Смешайте картофельную муку с разрыхлителем и добавьте к указанной массе на низкой скорости (семь).
  3. Затем тщательно перемешайте яичную смесь деревянной ложкой.
  4. Не смазывайте края формы для кекса, положите бумагу для выпечки на дно торта. (Я попробовал второй выпечки, затем все растворяется отлично.)
  5. примерно 160 градусов сверху и снизу около 40 минут. Это также зависит от духовки, так как она приходит вовремя. Дверца духовки, но не открыта между ними. (Разогреть духовку.)

И СЕЙЧАС ОНА ПРИНАДЛЕЖИТ МНЕ:

После выпекания, НЕМЕДЛЕННО достаньте основу для торта из духовки, оставьте ее в форме, положите на ткань и дайте ей остыть. Когда он остынет примерно через 1/2 часа, поменяйте форму, дайте ей постоять немного дольше, а затем ослабьте край с помощью увлажненного ножа.

Результат впечатляет, пол не рухнул, все было супер-круто.


Также замечательно, что вы можете испечь почву за несколько дней до этого.

Однако при заполнении нужно быть осторожным, чтобы нижняя часть не была слишком жидкой, но на TheFruitAndFlowerBasket есть множество советов, просто взгляните.

Это платно, чтобы попробовать все это, захватить это!

Крем чиз. Выравнивание торта, очень подробно | April 2024