Морковный кекс / кекс без добавления муки или жира - кулич
время
Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рецепт, который я получил в качестве чаевых и испек вчера - небесно вкусно и сочно!
Кроме того, я нашел его, потому что он состоит из основной еды пасхального кролика, особенно хорошего, как кулич.
ингредиенты
- 300 г мелко тертой моркови (или морковь, как вы это называете)
- 300 г мелкого помола миндаля
- 150 г сахара
- 5 отдельных яиц
- 1 стручок ванили
- 1/2 п. Разрыхлителя
- Горький миндальный вкус по вкусу (мне это нравится)
подготовка
- Смешайте сахар и яичные желтки с пенкой ванильного стручка.
- Добавьте морковь, разрыхлитель и миндаль.
- Взбить яичные белки очень жесткими, осторожно поднять их под морковное тесто и сразу же запечь.
- Время выпекания около 45-50 минут при 175 ° C - 180 ° C.
- Может быть, с глазурью (мне лично это не понравилось) и украсить марципаном и пищевым красителем (также со свекольным соком, шафраном, шпинатным соком или тому подобным) в форме моркови или зайчика.
- Торт невероятно сочен морковью, без вкуса моркови!
- При оформлении декора вы также можете включить детей или внуков, позабавиться (даже я гордился своими работами).
