Куриные голени с микс салатом
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 50 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Так как последние несколько дней были довольно напряженными и многое было упущено, сегодня я воспользовался возможностью и приготовил что-то вкусное для себя. Мужика и сына там нет, это хорошо, потому что двоим не нравится это блюдо, и у меня был аппетит к нему.
ингредиенты
- 5 свежих куриных ножек
- рапсовое масло
- Куриная приправа соль
- йодированная соль
- белый перец
Салат и заправка
- 2 помидора
- Всего около 200 г салата я взяла с Лолло Россо и Радиккио
- 1,5 столовые ложки бальзамического уксуса (я беру темный от Мазетти)
- 1 чайная ложка горчицы
- нарезанный лук или зеленый лук
- Соль и перец из мельницы по вкусу
- 2 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки оливкового масла (я беру мягкий из Италии)
Смешайте все ингредиенты для заправки с оливковым маслом, добавляемым последним.
подготовка
- Вымойте куриные ножки под струей воды и просушите кухонным рулетом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов для верхнего и нижнего нагрева.
- Приправить курицу йодированной солью и перцем, смешать маринад с пикантной солью курицы и 2 столовыми ложками рапсового масла в небольшой миске и почистить ею нижние ножки.
- Выложите противень с пергаментной бумагой и поставьте куриные ножки на небольшое расстояние. После 10 минут предварительного нагрева они уходят в духовку.
- Помойте помидоры, высушите их и щипните или порежьте салат на кусочки размером с кусочек. Я всегда добавляю салат в мой салатный прядильщик, вымываю его и затем сушу. Конечно, это не обязательно.
- Разрежьте помидоры на мелкие кусочки.
- Доли занимают около 50 минут, затем они приятные хрустящие снаружи и очень нежные внутри.
- За 10 минут до окончания приготовления заправьте салат и помидоры и хорошо перемешайте.
- Выньте лепестки из духовки и вместе с салатом разложите их.
Приятного аппетита! Мне это очень понравилось.
