Шоколадный торт вишневый крем
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпечки: 35 мин.
Общее время приготовления: 60 мин.
Этот вкусный фруктовый кремовый торт с шоколадом и вишней готов всего за один час и отлично подойдет на любой кофейный столик!
ингредиенты
Для теста:
- 50 г блочного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 3 яйца
- 150 г муки
- ½ стакана пищевой соды
- 1 шт. Пудинг порошок (сливочный вкус)
- 50 г малинового шоколада
Для покрытия:
- 1 стакан вишни (680 г)
Для украшения:
- 400 г взбитых сливок
- 3 шт. Фестиваль сливок
- 150 г блочного шоколада
подготовка
- Слейте вишню. Разогрейте духовку до 180 градусов сверху / снизу.
- Растопите 50 г шоколадного блока на водяной бане и дайте ему остыть.
- В миске взбить мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до сливочного состояния, затем добавить яйца.
- Смешайте муку с разрыхлителем и порошком заварного крема, добавьте семь, добавьте в смесь масло-сахар и продолжайте взбивать.
- Наконец, добавьте растопленный шоколад и тертый шоколад.
- Затем поместите тесто в смазанную жиром форму для выпечки и выложите высушенную вишню на тесто, оставив около 1 см на краю и слегка вдавив вишню в тесто.
- Время выпекания составляет 30-35 минут в предварительно разогретой духовке (сделайте образец палочки!)
- Тем временем растопить 150 г шоколадного блока и дать остыть.
- Взбитые сливки взбить со сливками и поставить в холодильник.
- Распространите взбитые сливки на испеченную и охлажденную землю, украсьте растопленным, теплым охлажденным шоколадом и наслаждайтесь.
Желаю вам хорошего аппетита!
Еще один совет:
Этот торт на вкус почти еще вкуснее, если вместо вишни в 2 небольших дозах (каждая по 340 г) использовать нарезанный ананас на кусочки!