Шоколадный торт мяты
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 55 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Этот очень шоколадный и хрустящий вкусный коробочный торт с мятным оттенком напоминает немного «мятного шоколадного чипса».
Для формы коробки 35 см вам необходимо следующее:
ингредиенты
Для теста:
- 250 г мягкого масла
- 2 столовые ложки масла
- 250 г коричневого сахара
- 6 яиц
- 300 г муки грубого помола
- 1 пакет пищевой соды
- 4 столовые ложки какао-порошка
- 300 г хрустящих шоколадно-мятных хлопьев
- 300 мл молока
- Миндальные хлопья для распространения формы
Для шоколадного соуса:
- 100 г темного шоколада
- 100 г мятного сливочного шоколада
- 125 г кокосового масла
подготовка
- Разогрейте духовку до 190 градусов сверху / снизу (конвекция: 175 градусов).
- Смешайте ручным миксером мягкое масло с маслом и коричневым сахаром и добавьте яйца по одному.
- Затем смешайте муку с разрыхлителем и какао и добавьте хрустящие шоколадно-мятные хлопья.
- Смешайте эту смесь муки-какао-мюсли поочередно с молоком с помощью ложки для смешивания под смесью масло-сахар-яйцо.
- Теперь поместите тесто в хорошо смазанную жиром в форме коробки, посыпанную миндалем, и поместите его на среднюю решетку в предварительно разогретой духовке.
- Пирог выпекается от 50 до 55 минут (сделайте образец палочки!).
- После выпекания дайте ему немного остыть в форме, только после этого его освободят от формы и дадут остыть на решетке.
- Для шоколадного соуса кувертюр, шоколад и кокосовый жир растапливают на горячей водяной бане и покрывают им охлажденный пирог. По желанию торт можно посыпать небольшим количеством хлопьев.
Совет: Этот торт вкуснее всего на следующий день, тогда его правильно вытягивают!
Желаю вам много удовольствия от выпечки и наслаждения! Купить сейчас Форма коробки Zenker, расширяемая (20 - 35 см x 11,5 см), форма для кекса для сочных тортов, регулируемая? 14,99? 13,87 ?