Шоколадные маффины с жидкой сердцевиной
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Если вам нравятся кексы шоколадного цвета с жидкой сердцевиной, попробуйте этот рецепт.
Они особенно вкусны, если вы едите их в тепле, потому что ядро еще жидкое.
Чтобы мои бедра были по-настоящему счастливыми, я посыпал тёплый маффин сахарной пудрой и подал шарик ванильного мороженого и немного свежей клубники, также найдя место на тарелке ...
К рецепту (я использовал форму для выпечки булочек, а потом у меня было 12 кексов)
ингредиенты
- 120 г сливочного масла
- 120 г шоколада (я взял цельный молочный шоколад)
- 4 яйца
- 154 г сахара
- 68 г муки
- 23 г какао-порошка (тот, что для выпечки)
подготовка
- Масло и шоколад сжижаются над водяным паром. Затем перемешайте (вынув миску из горшка) яйца и сахар.
- Наконец, добавьте муку и какао-порошок.
- Затем вы даете целое либо в смазанную жиром форму для выпечки кексов, либо в эти стаканчики для кексов и выпекаете кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 210 ° С горячим воздухом в течение примерно 7-10 минут.
Приятного аппетита!
