Рождественское миндальное печенье с шоколадом и миндалем
Я уже подражал некоторым рецептам печенья, опубликованным здесь, теперь я хотел бы рассказать вам очень вкусно:
ингредиенты
- 300 г нарезанного миндаля
- 150 г + 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки воды
- 4 яичных белка
- 150 г темного малинового шоколада
- 1 пр. Соль
- 1 / 2-1 чайная ложка корицы
- 1 хороший кориандр мсп
подготовка
Смешайте 2 столовые ложки сахара с 2 столовыми ложками воды. Положите миндаль в большую антипригарную кастрюлю и добавьте смесь воды и сахара. Поджарить миндаль с постоянным переворачиванием. Дайте остыть.
Удар 4 яичных белка очень твердый, соль, сахар и специи drunterrühren. Осторожно сложите в охлажденный миндаль.
С 2 чайные ложки маленькие кучи положить на противень (с бумагой для выпечки). Дайте высохнуть при комнатной температуре в течение 1-2 часов.
Затем выпекайте при температуре 150 ° в течение примерно 20 минут, выполняя прихватку. в дверце духовки, чтобы влага могла вылиться.
Они действительно вкусные на следующий день, кто любит это, может также добавить немного имбиря.
