Кокосовый пирог
ингредиенты:
тесто:
1 1/2 чашки сахара
2 яйца
2 чашки пахты
4 чашки муки
1 1/2 разрыхлителя
долив:
2 чашки кокосовой стружки
1 чашка сахара
1 п. Ванильного сахара
дополнительно 2 чашки крема
Моя чашка вмещает около 250 мл - вы также можете использовать меньшую чашку, тогда торт будет немного более плоским.
Из ингредиентов размешать тесто и выложить на смазанный маслом противень. Смешать кокосовую стружку, сахар и ванильный сахар и посыпать тесто. Выпекать при температуре 175 градусов около 20-30 минут (циркулирующий воздух). Затем медленно налейте 2 чашки сливок на торт и поставьте торт в духовку еще на 10 минут.
Еще один совет: я испекаю торт за день до того, как его съели. Тогда крем снова может чудесно растянуться в земле
Имеет прекрасный вкус и остатки могут быть заморожены
