капустный салат
капустный салат
ингредиенты
- кочан белокочанной или красной капусты среднего размера (он же красная капуста)
- два перца
- чашка сахара
- чашка (оливковое) масло
- чашка уксуса
- столовая ложка горчицы
- столовая ложка соли
- два лука
подготовка
- Раздавить капусту
- Мелко нарезать перец
- Положите в кастрюлю чашку сахара, чашечное (оливковое) масло, чашку уксуса, горчицу и соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Затем налейте острый соус на капусту
- Тщательно перемешайте капусту с перцем и острым соусом
- Проходите все это в течение одного-двух дней и массируйте каждые несколько часов.
Приятного аппетита!