капустный салат

капустный салат

ингредиенты

  • кочан белокочанной или красной капусты среднего размера (он же красная капуста)
  • два перца
  • чашка сахара
  • чашка (оливковое) масло
  • чашка уксуса
  • столовая ложка горчицы
  • столовая ложка соли
  • два лука

подготовка

  1. Раздавить капусту
  2. Мелко нарезать перец
  3. Положите в кастрюлю чашку сахара, чашечное (оливковое) масло, чашку уксуса, горчицу и соль и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  4. Затем налейте острый соус на капусту
  5. Тщательно перемешайте капусту с перцем и острым соусом
  6. Проходите все это в течение одного-двух дней и массируйте каждые несколько часов.

Приятного аппетита!

Принципы приготовления капустных салатов | MARCH 2024