Тыквенный крем-суп с имбирем

время

Общее время приготовления: 30 мин.

Вот простой, дешевый и особенно leeeeeckere тыквенный крем-суп.

подготовка

  1. Хокайдо тыква. Тщательно вымыть, разрезать пополам, срезать стебли, соскоблить семена ложкой, а затем нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Не нужно чистить тыкву - это практично, а во-вторых, оболочка обеспечивает приятный оранжевый цвет.
  2. Следующие 2-3 зубчика чеснока, кусочек имбиря размером с грецкий орех (очистить от кожуры) и нарезать лук и обжарить в большой кастрюле (чтобы тыквенные кубики поместились) с небольшим количеством масла. Залейте все это водой и тыквенными кубиками. Они должны быть просто покрыты водой, тогда это просто правильно.
  3. Для приправы вы берете бульонные кубики, перец чили, соль, перец, а у кого нет свежего имбиря, можете взять порошок имбиря.
  4. Тушить, пока тыква не станет мягкой. Пюре с блендером или в блендере, чашка сливок на нем, возможно, немного воды, снова контролировать резкость и оттуда на тарелке.

Суп можно также хорошо готовить в больших количествах, например, для вечеринки.


Наконец, вы можете украсить тарелку каплей тыквенного масла, ложкой сливок или несколькими жареными тыквенными семечками.


Остатки можно хорошо заморозить.

Пряный тыквенный крем-суп с имбирем / Gingery pumpkin cream soup | MARCH 2024