Блинчики сытные или сладкие
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Что мне нравится в моем рецепте блинов, так это то, что я могу использовать и то и другое. Для детского дня рождения идеальная сладкая пища для пальца, для взрослого дня рождения - идеальное сытное блюдо, венны должны быть, даже пища для пальца, все из теста.
ингредиенты
Около 40 блинов
- 500 г муки
- немного соли
- 8 яиц
- 800? 1000 мл молока
подготовка
- Ингредиенты смешивают вместе и, наконец, к нему добавляют молоко, пока все не станет жидко-сливочным. Вся выпечка производится в сковороде с покрытием для блинов (в предложении уже есть повсеместно, обычно за 4-5 евро), у которой острие составляет всего около 1-2 см, поэтому блины можно легко выпекать с помощью плоского скребка с покрытием. Освободите от дна кастрюли и поверните.
- Тесто помещают на дно сковороды с ковшом, затем сковороду поворачивают так, чтобы тесто распространилось по всей сковороде, только затем ставят на плиту. Для электроплит уровня 4-5 иначе будет слишком жарко.
- Как только сковорода окажется на сковородке, вы можете увидеть, как креп "высыхает" снаружи, и если вся поверхность теста больше не блестит, то настало время, блины по краю дна сковороды решить !
- Затем его можно встряхнуть, чтобы он скользил взад и вперед по сковороде. Тогда это только вопрос практики, умело разворачивать блин в воздухе. Работает, если честно, даже без крепа, свисающего с потолка * ухмылка *.
- При первом блинчике я кладу немного масла в сковороду, которая больше не нужна после нанесения покрытия! Тем не менее, я должен признать, что со мной всегда первый из 40 блинов полностью в штаны и приходит довольно оторван от кастрюли. В течение многих лет это так, и я не могу объяснить это * позор *.
- После этого он всегда хорошо убегает! Так что не отчаивайтесь, если первое не сработает. Даже если блинчики готовят из сладких закусок, советую даже не подслащивать тесто!
- Во-первых, он горит быстрее, и блин не может быть легко удален из кастрюли. После этого ингредиенты добавляют достаточно сладости, поэтому вам не нужно подслащивать тесто.
Вот некоторые Предложения для сладкого использования:
Покрыт с:
- Ореховый крем, неважно, какой вам нравится!
- Jam.
Посыпать:
- сахар
- Сахар-смесь корицы
- Шоколад крошится, лучше всего в тепле, блины.
Документы с:
- Яблочный компот, ммм, лучший домашний,
- крем
- лед
- Мороженое и сливки
Вот некоторые Предложения для сердечного использования:
- Заправить чатни, яблоко или осень, вкусно, тыквенный чатни
- Нарезанный индейкой со сливками-Fraichesößchen
- тушеные овощи (ну, первые три довольно неприглядные, но очень вкусные)
- колбаса
и, и, и, ваше воображение не имеет границ.
Мы едим все, чтобы блины, и чтобы предотвратить, даже с мороженым и очень, очень
калория идет, мы едим это время от времени, а не каждый день. Это только предложения! Пусть каждый выберет свою часть.
Остается сказать, что это оригинальный рецепт парижских блинов от моей французской подруги! Эт вуаля!
