Вкусный горчичный соус

время

Время приготовления: 10 мин.
Общее время приготовления: 10 мин.

Итак, вот рецепт действительно вкусного горчичного соуса:

Вам нужно на одного человека: (вы можете экстраполировать ингредиенты, если один на несколько!)

ингредиенты

  • 3 чайных ложки маргарина
  • 3 чайные ложки лука, очень мелко нарезанные кубиками.
  • 3 чайные ложки муки
  • 250 мл бульона (говяжий или овощной бульон, также из порошка)
  • Молоко с низким содержанием жира
  • Перец, соль
  • Горчица, средняя горячая

подготовка

Растопить маргарин в достаточно большой кастрюле, обжарить лук до прозрачности. Затем добавьте муку и обжарьте. Не становись слишком темным! Разогреть бульоном и размешать, размешать, размешать! Теперь соус становится густым. Все комочки должны исчезнуть! Теперь добавьте молоко, пока соус не станет ни слишком густым, ни слишком сырым. Приправить солью и перцем. Теперь горчица, сколько хочешь. Внимание: соус не должен готовиться сейчас, потому что в противном случае горчица является горькой, а соус имеет горький вкус.

Хорошо сочетается с вареными яйцами или вареной рыбой.

★ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА, которую я искала всю жизнь ★ Медово-горчичный соус от Мармеладной Лисицы ★ | MARCH 2024