Тесто

Все статьи


Песочное печенье просто
May 2022

Песочное печенье просто

Вот совет для тех, кому надоело постоянно заглядывать в книгу по выпечке. Если вы хотите сделать короткое печенье, вам не нужно заглядывать в книгу, а просто сохранить этот счет. 125 г сахарной пудры...

Дрожжевое тесто без прогулок
May 2022

Дрожжевое тесто без прогулок

Вот рецепт дрожжевого теста для быстрой пиццы (или чего-то подобного), который вы не должны отпускать: 400 грамм муки 2 пакетика сухих дрожжей 200 мл теплой воды 1 щепотка соли 1 чайная ложка сахара...

Тесто для пиццы и дрожжевое тесто - быстро, легко и без прогулок
May 2022

Тесто для пиццы и дрожжевое тесто - быстро, легко и без прогулок

Вот мой постоянно работающий рецепт дрожжевого теста на примере пиццы. Конечно, с отрегулированным количеством муки для каждого другого блюда. Для 2 больших листов пиццы (стандартные части D для...

Раскатать тесто - теперь без прилипания к скалке!
May 2022

Раскатать тесто - теперь без прилипания к скалке!

Прямо сейчас, во времена возврата печенья, этот совет стоит золота: Чтобы тесто не прилипало к скалке при раскатывании, вы просто надеваете (новый) тонкий чулок на скалку. Вырежьте небольшое...

Дрожжевое тесто супер быстрое
May 2022

Дрожжевое тесто супер быстрое

Если вы хотите испечь дрожжевой пирог со свежими дрожжами, вы можете обойтись без сложного теста, это намного проще и быстрее: Немного раскрошить кубки дрожжей в миску и посыпать сахаром (столько,...

Дрожжевое тесто - два совета
May 2022

Дрожжевое тесто - два совета

1-й совет: Часто бывает так, что у вас мало времени, чтобы оставить дрожжевое тесто на долгое время, или в холодное время года это может длиться вечно. Вот мой совет: Положите дрожжевое тесто,...

Датское печенье
May 2022

Датское печенье

1.) 500 г муки 1 кубик или 1 упаковка сухие дрожжи 1/4л молока теплого 50 г масла или маргарина 200 г сахара 1 ванильный клочок 2 яйца 2.) 250 г холодного масла Сделайте дрожжевое тесто из первых...

Простое тесто для печенья
May 2022

Простое тесто для печенья

времяВремя приготовления: 20 мин. Общее время приготовления: 20 мин. Поскольку рождественский сезон начинается снова, вот рецепт очень простого теста для печенья, с помощью которого вы можете...

Слишком мягкое тесто
May 2022

Слишком мягкое тесто

Для слишком мягкого дрожжевого теста з. Например, в «сливовый сезон»: если дрожжевое тесто стало слишком мягким, и вы не хотите «его есть», есть очень простой трюк. Положите дрожжевое тесто на...

Пусть дрожжевое тесто в холодной воде
May 2022

Пусть дрожжевое тесто в холодной воде

Очень простой, быстрый и очень вкусный метод - дать дрожжевому тесту в холодной воде. Торт становится очень сочным. Единственное требование - жир есть. Смешайте дрожжи с половиной количества...