Дульсе де Лече
время
Время приготовления или выпекания: 2 часа 5 минут.
Общее время приготовления: 2 часа 5 минут.
Для тех, кто любит карамель и хочет что-то другое, чем Nutella на столе.
подготовка
- Возьмите банку сгущенного молока с сахаром (например, доярку) и удалите бумажную ленту.
- Затем доведите кастрюлю с водой до кипения. Сначала убедитесь, что в банке достаточно места, она должна быть полностью покрыта водой.
- Когда вода закипит, просто поставьте олово на сковороду и варите около 2,5 часов. Снова и снова проверяйте, достаточно ли воды в кастрюле, при необходимости залейте горячей водой.
- Когда время приготовления закончится, вытащите банку из воды и дайте ей остыть.
- В результате получается золотисто-коричневый крем, который очень сладкий, но также невероятно вкусный и имеет вкус кремовых карамельных конфет. Чем дольше время приготовления, тем темнее и жестче становится крем.
- На вкус как спред, но его также можно размешать в натуральный йогурт или творог.
- Его можно использовать в качестве основы для кекса или тортовой начинки, фантазии и индивидуальному вкусу нет предела.
- Альтернативно, сливки также могут быть приготовлены в скороварке, тогда время приготовления составляет менее получаса.
- Иногда вы получаете подслащенное сгущенное молоко только в пробирках, а затем просто переносите его в стеклянный стакан и готовьте, как описано выше.
