Голландское рагу
ингредиенты
- 4 меттвурста
- 500 г лука
- 500 г моркови
- 500 г картофеля
- гранулированный бульон по вкусу
- около 1/2 литра воды
подготовка
Нарезать колбасу и обжарить в большой кастрюле. Очистить или очистить лук, морковь и картофель и нарезать ломтиками одинакового размера (желательно в кухонном комбайне, но также с ножом). Затем сначала лук, потом морковь и, наконец, картофель в слоях горшка. Зерновой бульон (это может быть немного больше, так как это единственная специя, кроме колбасы!) Растворить в воде и вылить в кастрюлю. Накройте его, дайте немного вскипятить и варите около 20 минут. Перемешать в конце сезона, готово!
Это очень дешевый и вкусный рагу. Вы можете приготовить рецепт с большим или меньшим количеством, но затем соответственно увеличьте или сократите время приготовления.
Еще один совет для вегетарианцев: прекрасный вкус без колбасы, затем остановитесь на травах и, возможно, перце.
