Яйцо с ромом
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 3 мин.
Общее время приготовления: 23 мин.
Этот яичный ликер с ромом легко и быстро приготовить.
ингредиенты
Около 0,5 л
- 4 желтка
- 100 мл молока
- 200 г крема
- 100 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 2 кл рома
- 1 щепотка соли
подготовка
- Поместите молоко, сливки и ванильный сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Вытащить из конфорки.
- Смажьте желтки сахаром и солью на водяной бане и добавьте горячее ванильное молоко.
- Продолжайте нагревать на водяной бане, пока масса не станет слегка кремообразной.
- Снимите с водяной бани и дайте немного остыть, периодически помешивая.
- Добавьте ром и сразу заполните, закройте и поставьте в холодильник.