Elderflower желе

время

Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.

Теперь, когда бузина вот-вот зацветет, пришло время представить еще один рецепт желе.

Если возможно, срежьте цветы старшего возраста в сухую погоду, а затем поливайте через сито.
Для 200 г бузины (сухой вес), добавить 800 мл воды, довести кастрюлю до кипения в кастрюле (около 10 минут) и затем дать ему постоять в течение ночи при комнатной температуре.
Слейте соус через сито в кастрюлю и доведите до 1 литра водой.
Добавьте сок половины лимона и 1 кг желейного сахара (1: 1).
Готовим все вместе не менее 4 минут.
Наконец налейте в горячие ополоснутые стаканы и немедленно закройте банки крышкой.