Огонь без гриля легче: быстрее и дешевле до места назначения
Однажды я услышал комментарий: «Я не понимаю, почему уголь не продается сразу с зажигалкой для гриля или спиртом». Понятно: потому что он вам не нужен!
Вот метод из Чили:
Возьмите бутылку вина или пива и поставьте ее на середину шашлыка. Затем возьмите газетную страницу и сверните ее вдоль (желательно немного скручивая). Тогда завяжись вокруг бутылки. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока бутылка не будет окружена 15-20 см по высоте «газетных узлов» (более или менее в зависимости от планируемого размера пожара и количества угля). Куски угля или брикета затем наслаиваются вокруг этой башни, причем самые большие куски лежат глубже и ближе, если это возможно. Когда конструкция завершена (всего за 5 минут), осторожно потяните бутылку вверх (!!!). Используя спичку или зажигалку, зажгите лист бумаги или бумажный шарик и подожгите его в «бумажной трубе» (начните снизу).
Как правило, этого должно быть достаточно для того, чтобы угли скоро начали светиться. Если нет, подуйте что-нибудь, оставшиеся клубни бумаги быстро сгорят, а тлеющие угли переместятся в уголь. Работы гарантированы, и еженедельный показ также служит своей цели ;-)
