Пушистый кайзершмаррен
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
Пушистый кайзершмаррен на вкус очень вкусный и готовится быстро!
Сегодня у нас был Kaiserschmarrn с яблочным соусом снова, мы не любим изюм, поэтому наш вариант.
ингредиенты
- 500 г муки
- 5 яиц (отдельно)
- 1 щепотка соли
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 л молока
- 2 - 3 капли румаромы (не обязательно)
подготовка
- Отделить яйца и взбить яичные белки до жесткости.
- Просейте муку в миску и хорошо перемешайте с другими ингредиентами (кроме яичных белков). Следует перемешивать до тех пор, пока тесто не перестанет содержать комочки.
- В конце концов, белок хорошо подчеркнут.
- Дайте сковороде остыть, добавьте масло или маргарин и всегда обжаривайте немного теста в сковороде, обжарьте с обеих сторон и нарежьте шпателем.
чаевые
Я всегда ставлю запеканку в духовку на 50 градусов и кладу в нее уже приготовленный кайзершмаррен, пока все не будет готово, оно останется приятным и теплым.
В конце посыпать сахарной пудрой, некоторые также дают нормальный сахар над ним. Яблочное пюре или другой компот.
Конечно, тесто с 500 г муки дает много кайзершмарна, которому нужно меньше, ему просто нужно взять только половину всего.
