• 1040
• April 13, 2024

Жареные кабачки и ломтики картофеля с беконом

время

Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.

Жареные кабачки и ломтики картофеля с бекономПростое и вкусное жаркое, которое можно приготовить очень быстро.

Ингредиенты на 2 порции

• 1-2 луковицы
• 500 г мелкого и среднего картофеля
• 500 г цуккини
• 1 перец
• 100 г бекона (или кубики ветчины)
• немного соли, перца, тмина и муската
• Растительное масло для жарки

подготовка

1. Разрежьте бекон на мелкие кусочки. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить вместе с беконом (или кубиками ветчины) на сковороде с покрытием в горячем масле.
2. Очистите картофель, вымойте кабачки, удалите стебель и при необходимости разделите пополам. Затем нарезать картофель и цуккини на очень тонкие ломтики. Это лучшее и самое быстрое средство для нескольких рук (мое от GOURMETmaxx).
3. Перец вымыть, почистить и порезать на мелкие кусочки.
4. Приправить кабачки и ломтики картофеля слегка перцем, солью, тмином и небольшим количеством мускатного ореха. Положите кусочки перца на горячую сковороду с луковыми кубиками и беконом и жарьте их, поворачивая, пока ломтики картофеля не станут золотисто-коричневыми.
5. Травяной кварк или немного сметаны можно подавать по желанию.

Картошка-гармошка, три простых и вкусных рецепта! Картошка в духовке в фольге. | April 2024