Чеснок и имбирь курица в Römertopf
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпечки: 4 часа
Общее время приготовления: 4 часа 20 минут
Очень вкусный рецепт для всех любителей курицы: сегодня я приготовил с помощью Niedergarmethode вкусную курицу с чесноком и имбирем в Römertopf.
Сначала маринад касается:
ингредиенты
- 1TL соевый соус
- 1 чайная ложка меда
- 1 кусочек размером с большой палец имбиря (или 1TL порошка имбиря)
- много мелко нарезанного чеснока (по вкусу)
- 3 чайные ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка перца чили
- 2 чайные ложки китайской специи или порошок с 5 специями
- 1/2 чайной ложки соли
подготовка
- Сначала печь разогревается до 220 градусов, а Römertopf поливается.
- Тем временем втирайте курицу с маринадом и оставьте на 10 минут, желательно дольше.
- За это время картофель вымыть, разрезать пополам и посыпать кунжутным маслом и солью. Майоран также может быть дано об этом.
- Когда печь разогревается, курица подается со всем маринадом в Römertopf, а картофель распределяется по всему.
- Поставьте закрытый горшок в духовку и понизьте температуру до 120 градусов. Там он остается около 4 часов. Примерно через 2 часа проколите основание бедра, чтобы жир иссяк.
- Незадолго до еды снимите крышку с Römertopf и снова кратко включите гриль.
Цыпленок маслянистый и хрустящий. Если хотите, вы также можете добавить к картофелю перец, брюссельскую капусту, лук, морковь, лук-порей и т. Д. И наполнить курицу. Б. с яблоком или черносливом.
Нам хватило как на ужин, но только с картошкой.
