Хороший полезный брускетта с чесноком, луком и помидорами
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Вкус помидоров, чеснока и лука очень вкусный, но, к сожалению, его трудно переварить. Этот совет показывает, как приготовить полезную брускетту очень быстро: помидоры очищают от кожуры, бланшируют чеснок и лук.
ингредиенты
- 6 ломтиков поджаренного хлеба
- 3 помидора
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 1-2 луковицы или другие свежие зеленые травы
- Соль, зелень, перец
- оливковое масло
- возможно лимонный сок
- горячая вода из чайника
подготовка
- Помойте помидоры и нарежьте миску крест-накрест, как если бы вы хотели разделить ее на четверти.
- Чеснок и лук нарезать мелкими кусочками и поместить в чашку, куда можно добавить помидор.
- Наполните чашку кипятком, чтобы помидор просто накрылся.
- Сначала выловите помидоры, обработайте вторые и третьи помидоры окунанием, затем вы можете легко снять кожу.
- Нарезать помидоры кубиками.
- Слейте воду из чеснока и лука через сито.
- Смешать помидоры, чеснок и лук, приправить оливковым маслом, зеленью и специями.
- Тост тост и нарезать на треугольники.
- Смесь томатов с чесноком и луком, которую вы готовите прямо перед подачей на нее, затем хлеб остается хрустящим.
Таким образом, вы можете наслаждаться луком и чесноком, не тратя часы на раздражающий вкус лука во рту и не сжимая чеснок в желудке. Вы также будете избавлены от трудно усваиваемой кожуры томатов. Брускетта всегда с нами, как закуска для барбекю.
