Хороший полезный брускетта с чесноком, луком и помидорами

время

Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.

Вкус помидоров, чеснока и лука очень вкусный, но, к сожалению, его трудно переварить. Этот совет показывает, как приготовить полезную брускетту очень быстро: помидоры очищают от кожуры, бланшируют чеснок и лук.

ингредиенты

  • 6 ломтиков поджаренного хлеба
  • 3 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1-2 луковицы или другие свежие зеленые травы
  • Соль, зелень, перец
  • оливковое масло
  • возможно лимонный сок
  • горячая вода из чайника

подготовка

  1. Помойте помидоры и нарежьте миску крест-накрест, как если бы вы хотели разделить ее на четверти.
  2. Чеснок и лук нарезать мелкими кусочками и поместить в чашку, куда можно добавить помидор.
  3. Наполните чашку кипятком, чтобы помидор просто накрылся.
  4. Сначала выловите помидоры, обработайте вторые и третьи помидоры окунанием, затем вы можете легко снять кожу.
  5. Нарезать помидоры кубиками.
  6. Слейте воду из чеснока и лука через сито.
  7. Смешать помидоры, чеснок и лук, приправить оливковым маслом, зеленью и специями.
  8. Тост тост и нарезать на треугольники.
  9. Смесь томатов с чесноком и луком, которую вы готовите прямо перед подачей на нее, затем хлеб остается хрустящим.

Таким образом, вы можете наслаждаться луком и чесноком, не тратя часы на раздражающий вкус лука во рту и не сжимая чеснок в желудке. Вы также будете избавлены от трудно усваиваемой кожуры томатов. Брускетта всегда с нами, как закуска для барбекю.

Салат с помидорами и базиликом. Очень вкусный, ароматный и полезный. | May 2022