Гусиный жир домашний в виде спреда
Гусиный жир очень вкусный на вкус.
ингредиенты:
Gänseflomen
Schweineflomen
1 луковица
1 яблоко (боскоп)
немного перца (белый)
Количество кусочков лука и яблок зависит от количества вкусов.
2/3 крыжовника с чуть менее 1/3 Schweinflomen вместе медленно в кастрюле.
Нарежьте несколько оставшихся ломтиков на мелкие кусочки.
Порежьте лук и яблоко на очень маленькие кусочки (не кладите лук в дробилку, иначе он будет брызгать)
Добавьте оба вместе с огурцами в пропущенный жир. Позвольте этому вскипеть.
Щепотка белого перца.
С помощью ковша вылейте жидкое сало в огнеупорные емкости. Когда он остынет, положить в холодильник.
Как намазать соленым drüberstrereut просто вкусно.