Греческий сырный крем
Ингредиенты для 4 человек:
250 г овечьего сыра
2 луковицы
200 г мягкого масла
3 зубчика чеснока
4 кунжута
перец
подготовка:
Раздавить овечий сыр вилкой, мелко нарезать лук. Масло пюре, измельченные зубчики чеснока и измельченный овечий сыр с помощью блендера или кухонного комбайна. Приправить сливки перцем. Добавьте кубик лука и заполните миску.
Жарьте семена кунжута на обезжиренной сковороде на медленном огне, помешивая, и дайте им остыть. Затем намазать кремом и остудить.
Перед подачей, однако, заберите его из холодильника вовремя, чтобы можно было намазать крем.
Вкусно с лепешками, оливками и крестьянским салатом (салат айсберг, помидоры, огурцы, кукуруза, красная фасоль и т. Д.)
