Зеленые, плоские, широкие бобы - легко приготовить
время
Время приготовления: 5 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Моя 2,5-летняя дочь любит это бобовое блюдо. Это не только легко приготовить, но и веганский, здоровый и вкусный.
Ингредиенты для 4 человек
- оливковое масло
- около 1 кг зеленой, плоской, широкой фасоли
- 1 овощной лук
- 2 большие банки очищенных целых помидоров
- 1 чайная ложка сахара
- соль
подготовка
- Сначала удалите концы бобов, а затем либо разбейте бобы на кусочки размером с укус, либо нарежьте их. (Я ломаю ее, потому что моя дочь действительно любит помогать мне).
- Нарезать лук луком. Нагрейте оливковое масло и кубики лука в большой кастрюле и обжарьте, добавьте бобы примерно через 2 минуты и пропарите при перемешивании в течение примерно 5 минут.
- Помидоры, 1 чайную ложку сахара и соли (по желанию, я беру около 2 столовых ложек) добавляем в смесь лука и фасоли и тушим на среднем огне, пока бобы не станут мягкими. Изредка мешай.
Вкусы лучше всего с багетом или рисом. Приятного аппетита.
Конечно, вы можете поэкспериментировать с другими специями, но вкус "чистый" самый лучший.
(Мой первый совет здесь, я с нетерпением жду ваших отзывов)