Измельчить лимонную цедру легче
Чтобы не тратить усилия на потереть кожуру лимона и очистить кашу от терки, просто возьмите половину лимонной цедры, оставшейся от лимонного сока, и заморозьте ее в морозильной сумке.
Если вам нужна истертая Z-оболочка, возьмите замороженную половину и втирайте ее прямо в тесто или в напиток. Замороженные раковины 1. твердые и поэтому лучше в руке, и 2. трение действительно очень хорошее и ровное.