Гироскопы с метаксасовым соусом
время
Общее время приготовления: 45 мин.
ингредиенты
(Около 3 порции):
- 600 г нарезанного мяса (я взял мясо шницеля)
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки масла
- 2 1/2 чайной ложки гироскопов специй
- Соль перец
- 1 чашка сметаны (200 г) или сметаны
- 1 чашка сладких сливок
- 5 столовых ложек Метакса
- 5 столовых ложек томатной пасты
- 2 красных перца
- 250 г грибов
подготовка
- Сначала хорошо перемешайте мясо с нарезанным кубиками луком, чесноком, маслом и гироскопами. Лучше всего оставить на 4-5 часов.
- Порезать грибы и перец, обжарить в горячем масле около 10 минут, приправить солью и перцем, отложить в сторону.
- Теперь жарим гироскопы, пока они полностью не закончатся.
- Добавить овощи, сметану, сливки, метаку и томатную пасту и довести до кипения.
- Варить на медленном огне около 5 минут, при низкой температуре, при необходимости приправить солью и перцем, подавать.
- Вкусный картофель фри, рис или просто багет. Отличный вкус и всегда хит!
