Хёрнли с Гактесом
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Сегодня приготовили одно из моих любимых блюд. Я познакомился с рецептом в Швейцарии и всегда нахожу его вкусным.
ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 маленьких луковицы
- 250 г лапши Хёрнли (круассан)
- 1 столовая ложка мясного бульона быстрого приготовления
- приготовление пищи жир
- Соль перец
- около 800 мл воды
подготовка
- Мелко нарезать кубиками лук и обжарить до образования прожаренных вкусов, затем добавить мясной фарш, слегка приправить (перец по вкусу, соль совсем немного, так как бульон также содержит соль) и хорошо поджарить, пока он не станет рассыпчатым.
- Затем добавить воду и столовую ложку с горкой гранулированного бульона и довести до кипения. Затем добавьте (сырые) макароны, хорошо перемешайте и в небольшом масштабе (моя индукционная плита имеет 10 ступеней, и я выбираю 4) с крышкой в течение 20 минут, чтобы варить на медленном огне. Изредка мешать изредка. И не волнуйтесь, «нормальное» время приготовления лапши здесь можно смело игнорировать, они все же не слишком мягкие.
- Если хотите, вы можете добавить немного тертого Emmentaler перед подачей на стол, мне это нравится, но не очень хорошо.
Особая особенность блюда заключается в том, что лапша готовится вместе с мясным фаршем и поэтому имеет гораздо больший вкус, чем если бы они готовились отдельно.
Я желаю вам много удовольствия от приготовления пищи!
