Hackepeter / Schweinemett
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Хакепетер (как его обычно называют) или классический свиной жир - на вкус особенно хорош.
ингредиенты
- 1 кг хакепетер
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- благородный сладкий перец
- 2 - 3 яичных желтка
- щепотка тмина
- небольшой выстрел из оливкового масла
- немного петрушки
подготовка
- Все ингредиенты смешать в миске, конечно, нарезать лук на мелкие кусочки и дать им хорошо пройти!
- Тогда либо соло в миске, либо, как я люблю делать, делать маленькие фигурки ... хорошо на вечеринках.
(Небольшой совет: из-за «сильного вкуса» вы также можете обойтись без оливкового масла первого отжима и слегка смазать хакепетера в миске обычным растительным маслом.) Выглядит более аппетитно, вы знаете, глаз ест с ним.
