Овсяное Macaroons
200 г овсянки
50 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
1 пакет ванильного сахара
оттереть половину лимона
3-4 столовые ложки молока
1 тертый чайный порошок
Слегка обжарьте овсянку с маслом и дайте остыть. Взбейте яйцо и сахар до образования пены, добавьте ванильный сахар, тертый лимон и, поочередно, немного молока и овсянку, смешанную с разрыхлителем. Тесто не должно быть слишком мягким. Положите небольшую кучку на противень, выстланный бумагой для выпечки с чайной ложкой, и запекайте в предварительно разогретой духовке при 210 ° C в течение примерно 15 минут.
