Яйцо домашнее
Иногда, когда выпекают много в праздничные дни, например, Кокосовые миндальные печенья или пирожные, содержащие только белок, у вас осталось много желтков.
Что вы делаете с этим, если семья не хочет есть яичницу в течение нескольких дней? Я делаю это в сезон Адвента всегда вкусным эггном. Это легко
ингредиенты
- 1/4 л молока
- 1/4 л сгущенного молока
- 250 г сахара
- 250 г сахарной пудры
- 1 пакет ванильного сахара
- 4 яичных желтка
- 1/4 л спирта вина (вкуснее, но очень дорого) или бренди, или доппелькорн
подготовка
- Довести до кипения молоко, сгущенное молоко, сахар и ванильный сахар и дать остыть.
- Смешайте четыре яичных желтка и сахарную пудру, добавьте к охлажденному молоку и добавьте спирт (для чего вы согласились). Готово.
Вы можете удвоить этот рецепт, утроить его или даже больше. Яичный ликер по вкусу напоминает ванильное мороженое, но также хорош в общении.
В бутылках он остается в холодильнике до года, но не здесь. Независимо от того, сколько я делаю, 2 января все прошло, вздох.
