Iced Coffee Cream Pie
время
Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Рецепт вкусного замороженного кофейно-кремового торта.
ингредиенты
- Жир для плесени
- 6 яиц
- 150 г сахара
- 150 г молотого миндаля
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 пакет пищевой соды
- 50 г + 1 столовая ложка шоколада
- 750 г взбитых сливок
- 3 шт
- 2 штуки ванильного сахара
- 2 пакетика (40 гр) или 8 кусочков кофе со льдом Instand = Frappe от Nescafe
- 1 столовая ложка миндальных хлопьев
- 1 столовая ложка сахарной пудры
подготовка
- Смазка 1 пружинная форма (26 см). Отдельные яйца. Взбить яичные желтки и сахар венчиком (миксером) до кремообразного состояния.
- Смешайте миндаль, панировочные сухари + разрыхлитель и перемешайте. Взбить яичные белки до жесткости и добавить 50 г шоколадных капель.
- Проведите в форме пружины.
- Выпекать 175 ° в предварительно разогретой духовке, циркулируя воздух в течение 35 - 40 минут. Дайте остыть.
- Отрежьте 1 см крышку со дна торта и раскрошите его. Закрыть в форме пружины с границей торта.
- Взбить сливки со сливками и ванильным сахаром до жесткости.
- Наконец налейте ледяной кофе. Нанесите крем мокко на верх торта и посыпьте крошками. Холод в течение 2 часов.
- Обжарить 1/2 пакета миндаля без жира, дать остыть, украсить торт миндалем, 1 столовой ложкой шоколадной посыпки и сахарной пудрой.
