Вставить тыкву

2 кг очищенной и нарезанной кубиками тыквы, покрытой 100 г соли.

Слить тыквенные кубики и использовать

2 луковицы (нарезанные),
2 столовые ложки кубиков хрена и
2 столовые ложки семян горчицы,
если есть: эстрагон, укроп, тимьян
(что-то похожее тоже готовые смеси в полке покупки)


слой все в глиняном горшке. Варево

1 л воды
500 мл уксуса (10%)
2 лавровых листа
немного специй
Сахар и соль по вкусу

довести до кипения, приправить и залить кубиками тыквы. Дайте остыть, тряпке или подобное. выше и круто.

Так люди делали вещи в прошлом.
Вы также можете приготовить это. Просто поместите тыкву (без соли) в банки, стерилизуйте над ней настой и стерилизуйте в течение 25 минут при 90 ° C.

Я не был фанатом тыквы в прошлом, но вкусы могут измениться.

Paper Pumpkin Stamp Set Insert | August 2022