Варенье из виноградника персикового
Мое знакомство с ликером и фруктовыми шнапсами из красного персика виноградника привело к этой рекомендации рецепта:
ингредиенты:
Виноградник персиков
Гельцукер (1: 1)
Сок половины лимона
Получите 500 г виноградного персика (с еженедельного рынка)
вода и ядро
пюре (например, с волшебной палочкой)
Добавить 500 г консервирующего сахара и сок половины лимона
и варить не менее 4 минут
Переложить в горячие ополоснутые стаканы и немедленно закрыть
Хранить в прохладном
Если результат выглядит бледным, можно добавить 1/2 нектарина (на 500 г виноградного персика).