Сочный лимонный пирог
время
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Для формы коробки:
- Взбить 280 г сливочного масла до образования пены, затем добавить 175 г сахара и щепотку соли. Добавьте 5 яиц.
- Потрите 1 необработанный лимон и выжмите 2 лимона. Добавьте в тесто.
- Теперь смешайте 350 г муки с 4 чайными ложками разрыхлителя и перемешайте.
- Если тесто слишком твердое, добавьте немного минеральной воды.
- Положите тесто в смазанную жиром коробку и выпекайте при температуре 170 градусов в течение примерно 1 часа.
- Смешайте 250 г сахарной пудры с лимонным соком и используйте его для глазирования охлажденного пирога.
- Если хотите, можете положить цукаты в половину лимона в еще влажном соусе.