Сочные кексы из кваркового теста
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Эти кексы очень сочны у теста в тесте. Он основан на рецепте из журнала Landlust и был немного изменен мной, а количество ингредиентов преобразовано таким образом, что его достаточно для 12-мерной булочки.
ингредиенты
- 80 г сливочного масла
- 130 г сахара
- 1 яйцо, размер L
- 1 щепотка соли
- 165 г кварка (я всегда беру постный кварк)
- 200 г муки
- 1 пакет пищевой соды
- 1 пакет ванильного сахара
- 60 г изюма или клюквы
подготовка
- Установите духовку на 170 ° C для циркуляции воздуха.
- Взбить масло, сахар, ванильный сахар и соль до образования пышной массы.
- Перемешать в яйце.
- Смешать с творогом.
- Смешать муку с разрыхлителем, процедить через смесь и размешать.
- Сложите изюм или клюкву.
- Съешьте булочку с 12 чашками или поставьте на нее бумажные стаканчики и используйте шарик для мороженого, чтобы равномерно распределить тесто по сковородкам.
- Выпекать при 170 ° С в течение 20 минут.
- Гар тест с деревянными палочками.