Рецепт кулоуракии
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Эти восхитительные куулоракии раньше пекли в Греции только на Пасху. Между тем, они производятся каждый сезон. Специально на завтрак их едят с нами.
ингредиенты
- 250 г сахара
- 300 г сливочного масла
- 5 яиц
- 2 пакетика ванильного сахара
- 2 шт. Пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли для оленьих рогов
- 1 чашка молока
- около 1 кг муки
- 1 яйцо на кисть
подготовка
- Положите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Добавьте столько муки, пока тесто не станет твердым, что может достигать 1 кг муки в зависимости от размера яиц.
- Сделать тесто толщиной с палец, сформировать 10-сантиметровые рулетики и скрутить в шнуры.
- Смажьте взбитым яйцом и запекайте около 10-15 минут при 200 градусах.
