Суп из лука-порея с мясным фаршем и сыром
время
Общее время приготовления: 25 мин.
ингредиенты
(Для 6 человек)
- 500 г говяжьего фарша
- 1 л воды
- 2 кубика магги
- Прозрачный мясной суп
- 2 больших лука-порея, очистить, нарезать кольцами
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка взбитых сливок
- 200 г плавленого сыра
- 50% жирного перца
- мускатный орех
подготовка
- Обжарить фарш в большой кастрюле до рассыпчатости.
- Добавьте воду и бульонные кубики и доведите до кипения.
- Затем приготовить лук-порей и приготовить суп с крышкой около 10 минут.
- Снимите кастрюлю с тарелки, добавьте сливки и сыр.
- Приправить перцем и, возможно, мускатным орехом.
- Теперь снова тщательно разогрейте все это, но не позволяйте готовить, иначе сыр сгустится.
Мы традиционно ели этот суп годами в Новый год - он разжигает мертвых! Это из-за эфирных масел лука-порея?
