Лимонный сироп - Лимонный пилинг сироп
Чтобы приготовить лимонный сироп, очистите кожуру 8 лимонов без шипов с помощью ножа.
Вскипятить 2 литра воды - дать остыть снова. Добавить 2 кг сахара, 35 г лимонной кислоты (аптека) и лимонную цедру и остудить в течение недели.
Перемешайте снова и снова, чтобы растворить сахар. Через неделю отварить, процедить и разлить в бутылки.
Благодаря высокому содержанию сахара сироп сохраняется в виде джема.
Сироп имеет прекрасный вкус с минеральной водой или горячим чаем.