Филе в сливочном соусе
Есть этот рецепт от моей мамы, вкус очень вкусный и легко приготовить:
- Нарезать 1 корейку свинины на ломтики толщиной 1 см.
- Смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку масла и измельченный зубчик чеснока и распределите мясо с обеих сторон.
- тогда перец, без соли!
- превратить мясо в панировочные сухари и немного обжарить на сковороде.
- Слой мяса в запеканке
- Нарезать 150 г сырой ветчины и 150 г вареной ветчины и выложить на нее
- залейте 3 чашки сливок
- Теперь положи в холодильник на ночь
- на следующий день: нарезать 200 г грибов и разложить в запеканку
- Посыпать сверху 200 г тертого сыра
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 45 минут
Spätzle и салат подходят для этого.
