Низкоуглеводный бургер без булочек

Бургеры без хлеба? Я попробовал это, и я действительно взволнован. Низкоуглеводный бургер без булочек не только полезнее для здоровья и калорийности, но и очень вкусный с различными булочками.

Булочки из белой муки содержат много углеводов, и вы чувствуете себя гораздо более сытыми после еды, чем в без хлебных вариантах. Так как есть различные полезные продукты, которые хорошо удерживают вместе другие ингредиенты, вы также привносите в гамбургер ароматное разнообразие.

Выбор альтернативы бургерам:

  • помидоры
  • грибы
  • ананас
  • баклажан
  • Сладкий картофель (сладкий картофель также содержит немного углеводов, но все же примерно на 30 г меньше (до 100 г), чем обычная булочка)

Я попробовал гамбургер с грибами и ломтиками баклажана. Я сделал 3 маленьких гамбургера из следующих ингредиентов, и у меня был еще один мясной пирог, который мой брат любил есть

Ингредиенты (на 1-2 порции)

  • 300 г говяжьего фарша
  • 4 больших гриба
  • 1 баклажан
  • Небольшая моцарелла
  • Кусочки филе индейки / куриной грудки (я купил очень маленькие кусочки филе куриной грудки, смотрите фотогалерею или вы также можете взять бекон)
  • 1 авокадо
  • Соль, перец, чесночная соль

подготовка

  1. Смешать фарш в миске со специями, замесить и превратить в небольшие котлеты (в зависимости от размера грибов и баклажана). Поставить в холодильник на 10-15 минут.
  2. Тщательно вымойте грибы, хорошо высушите и поставьте в духовку на 180 градусов примерно на 10 минут.
  3. Отрежьте два кусочка баклажана толщиной с палец. (Если вы хотите больше гамбургеров, вы можете также нарезать несколько ломтиков.)
  4. Измельчите или протрите авокадо вилкой и приправьте, чтобы получить крем из авокадо. Кому нравится, может конечно еще сливочный сыр о. Д. добавить. Нарезать моцареллу.
  5. Теперь пожарьте ломтики баклажанов на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. А пока грибы должны быть готовы, и вы можете достать их из духовки. Слейте баклажаны на кухонную бумагу.
  6. Затем, обжарьте котлеты на сковороде с небольшим количеством растительного масла (каждая сторона около 5 минут). Положите кусочки моцареллы на котлеты, чтобы они легко таяли.Затем положите кусочки моцареллы на котлеты, чтобы они легко таяли.
  7. Теперь пришло время доказать бургеру. Положите котлеты с сыром на ломтики грибов или баклажанов. Положите филе куриной грудки поверх мяса и, наконец, покройте кремом из авокадо.Положите филе куриной грудки поверх мяса и, наконец, покройте кремом из авокадо.
  8. Наконец, поместите 2-й гриб или 2-й ломтик баклажана сверху и зафиксируйте бургер зубочисткой или бамбуковой палочкой.Из грибов и баклажанов можно легко заменить булочки с начинкой. Низкоуглеводный бургер без булочек не только полезнее для здоровья и калорийности, но и очень вкусный с различными булочками.

Я ел гамбургеры своими руками? Если вы хотите немного меньше беспорядка, вы можете есть с ножом и вилкой, но для меня взять гамбургер в руку - это как раз то, что нужно. ;-) Что касается поверхности, то нет никаких ограничений на вкус и воображение, конечно? Я мог бы также представить отличные помидоры, лук и салат на милые гамбургеры. Поскольку они такие маленькие, вы можете попробовать больше, и если вы хотите использовать другую поверхность. Я желаю вам много удовольствия попробовать!

Низкоуглеводные булочки без муки, дрожжей , крахмала и без глютена | MARCH 2024